まっつんと
うさぎや
2005年 09月 30日 (金) 22:12 | 編集
今日はじゅぎさん・はなちゃんとうさぎやに行ってきました。
昨日はじゅぎさん・でっち・ゆいちゃんとうさぎやに行きました。
月曜日はじゅぎさん・まりこさん・たれぱんとうさぎやに行きました。
常連ですよ。恥ずかしい。
はなちゃんと話してて、いろんな人が僕のブログ見てくれていることを聞きました。見てくれている人どうもありがとー。嬉しいです。小躍りします。1ヶ月に2,3回はお好み焼きの話題を勝手に提供しますが、飽きずに見てやってください。
話は変わりますが、最近さみしいです。さみしい男になってしまいました。じゅぎさんといっしょにいるからでしょうか。秋だからでしょうか。
2005年 09月 28日 (水) 21:49 | 編集
伊藤英明がトリビアの泉に出てますね。伊藤英明ってサッカーブラジル代表のカカに似てますよね(この写真は似てないかも)。でカカはいいとも青年隊のジョンに似てると思うんですがどうでしょう?どうでもいいですか?僕はどうでもいいと思います。
さて昨日はまたお好み焼きの食べ歩きをしてきました。西条のお店をこのブログで紹介するのは初めてです。そのお店の名前はQ。あのいちご荘の向かいにあるハワイアンなお店です。こんな外観でオレの探し求めるお好み焼きはない!と思っていたのですが、その日はなぜかその店に吸い寄せられるように入ってしまいました。鉄板の前に座ったものの、店長さんは上にのせる卵をオムレツにしたり、生地のうえに大量のマヨネーズをかけたりとものすごく特殊なお好み焼きを焼いていらっしゃいました。やはりとんでもない店に入ったかと覚悟を決めていつもの習慣でそば肉玉を注文しました。ところが!注文を受けた瞬間店長さんは麺をゆで始めました!僕が食べたことのある西条のお店の中でゆで麺を使う店はありません!俄然やるきが出てきましたね。僕が話したそうな顔をすると店長さんが話しかけてくれたのでいろいろ聞きましたが、その方は広島で10年修行された方で、安佐南区にもお店を開かれてるのだそうです。
店長さんと意気投合しちゃってすっかりお好み焼き談義に花が咲きました。そしていろいろ話していると前述のオムレツ焼きやマヨネーズ焼きを作る理由がなんとなくわかってきました。シンプルなお好み焼きは好まれなくなってきているんだろうなぁということです。特に西条は学生が多いですから飲食店は軒並み味付けが濃い。売れるためには仕方のないことなんですかね。
さて、お好み焼きの味はどう?と店長さんに尋ねられ「すごくおいしいです。西条の店の中で一番好きな味です」と応えたんですが、少々建前が混ざってまして、ソースの味が少し濃いこととキャベツのほんの一部がまだ硬かったことがマイナスかと。おそらくキャベツの切り方にむらがあり、キャベツ自体も少し硬いものを使用しているんだと思います。しかし西条の店の中で一番好きな味というのは本当です。僕は麺とキャベツのバランスで食べさせるお好み焼きが好きなんですが麺自体に味をつけていないのでキャベツの甘さが麺の味に負けていません。太目の麺をゆでたあとじっくりと焼いていたので麺の触感は表面はカリッとなかはもちっとしています。
店長さんとも話したんですが西条のお好み焼きは麺にソースで味付けしてある店が多く、麺で食べさせるお好み焼きだと思うんです。いい意味でのB級っぽさがあり腹にたまるお好み焼き。でも広島には麺の触感に気を使ったりキャベツの甘さを引き出し、全体的に上品な味に仕上げている店もあるんです。こういうお好み焼きも味わっていただきたい!僕は後者のお好み焼きの方が好みです。これは好みの話であっておいしいおいしくないはまた別の話なんですがね。西条にもおいしいお店がたくさんあります。
今回のQのお好み焼きは僕の好みに近かったかと思います。ただ上品と書きましたが、ソースの濃さのせいで上品かと聞かれれば疑問符が浮かびます。
今回は僕のお好み焼き観も書きましたが、いかがでしたでしょうか?僕は僕の考えはむしろ少数派だと思ってるんですが、みなさんはどんなお好み焼きが好きですか?感想をコメントしていただけるとありがたいです。
JUGIE AND MARY feat.たれぱん
2005年 09月 26日 (月) 23:43 | 編集
すげー。今日すげー日だ。
半年ぶりにたれぱんと会ってご飯食べてきました。僕とたれぱんで食べようって話になって、じゃあ他に誰か呼ぶかってなってじゅぎさんとまりこさんも合流。4人でうさぎやに心温まる家庭料理を食べに行きました。もうすごいの。オレとじゅぎさんはたれぱん見た瞬間テンション上がりっぱなし。なんだろうこの気持ち。この心臓の高まりをどう説明すればいいんでしょう。
うさぎやでは有光の話題で盛り上がった。偶然にもそこにいた4人は有光黄金世代。有光を知らない16、17がかわいそうだ。有光という場所は毎晩飲みが繰り返され、パストラールすべての情報が1点に集まった奇跡の場所。有光最後の世代である15が来年4年生になってしまうことが悲しい。
食べた後は僕とたれぱんで少し飲んだが、たれぱんはビール1杯飲むと寝てしまった。寝言を言いながら寝てました。すごい寝言でしたよ、じゅぎさん。じゅぎさんにも聞かせてあげたかった。いやーすごかった。
社労士get
2005年 09月 23日 (金) 12:51 | 編集
最近ヤフオクなるものを始めました。いやーいいですね。安いものは1円からありますし、出品数はそれほど星の数ほどありますからサイトを眺めるだけでも楽しいです。
さて私は今年の2月から6月間みっちり勉強し8月の終わりに社会保険労務士(略して社労士)という知る人ぞ知る国家資格を受験しました。その社労士業界にはさらに知る人ぞ知る受験情報誌「社労士get」という雑誌があるんですが、今回その雑誌が12ヶ月分ヤフオクに出品されており見事500円(送料込みで1000円)で落札しました。定価は1冊500円、12冊で6000円なのでいい買い物です。
もう受験は終わったのではないか?という方もおられると思いますが、まだ合格してはいませんし(合格発表は11月)、合格した後の人のためにも有益な情報がたくさん載っています。これからもせっかく勉強して得た知識を忘れないように少しずつ勉強していこうと思います。社会保険労務士について知らない人のほうが多いと思いますので今度社会保険労務士についてブログに書きますね。

でっちと縄合格おめでとう。こちらは合格発表まで後50日ありその間ずっと不安ですが次の資格試験の勉強と卒論のレポートなんとかがんばってます。

静かな雨の夜に
2005年 09月 19日 (月) 11:32 | 編集
雨降りますね。
僕は雨が降ったときのアスファルトが濡れたにおいが好きなんですが…変ですか?よく雨降りの日は憂鬱だって人がいますけど、それは実はその人がそう思い込んでるだけで、実際には雨粒が落ちる音の一定のリズムが人間の脳にリラックス効果を与えるそうです。
さて昨日は家族で「ますゐ」っていう老舗の洋食屋に行ってきました。老舗って言ってもそんな高そうな店じゃなく、昔からある大衆食堂みたいな感じです。一人で入るときや友達と入るときはトンカツとライスで350円のサービストンカツを食べますが、今回は親が払ってくれるので高校のときから一度食べてみたかったタンシチューを食べました。うーん。上品でおいしいことはおいしいのですがやはりこの店はカツの方が僕に合います。貧乏舌ってことですね。
実家に帰り、ある帰りのおばさんが泊まりにきました。昨日のあるの練習はコンクール前の強化練習だったようで、さすがのおばさんも疲れてらっしゃいました。2人でビール飲んだらおばさんは寝ちゃったので、ブリリアント・ハーモニーという松下耕さんが指揮する女声合唱のCDを聴きました。僕はこの合唱団は日本でトップクラスの女性合唱団だと思ってます。発声がとてものびやかで素直。よく松下耕さんは「うまくみせよう、きれいにみせようというのは自分のための歌であって、他人のための歌ではない」とおっしゃるそうですが、この合唱団の歌を聴いたらその言葉の意味がわかります。三善さんやプーランクの女声合唱も入ってるので、近いうちにボックスに寄付しますね。特に女声のみなさん聴いてみてください。
疑問
2005年 09月 18日 (日) 10:07 | 編集
塩をかけ続けるとナメクジはどうなるの?

ダイエット食品を食べ続けると人間はどうなるの?
けいすけ屋に行った日
2005年 09月 17日 (土) 00:19 | 編集
うーん。だめですねぇ。勉強が手につきません。ってか午前中何もしてません。午後にあそんじゃえーってなって西条に行き、無理やりいろんな人集めて遊びました。おしまい。これじゃ小学生の日記だ。まぁそんな日もあるよ。そんな日もアルヨ。寝ます。
遊来
2005年 09月 15日 (木) 23:11 | 編集
うおう!寝てた。
まあ無理ないっすよ。今日は安佐南区のお好み焼きやさん「遊来ゆうき」に行ってきました。自転車で。僕の住んでるところから安佐南区の大町までだから往復で30キロくらいかな?ぶち疲れました。
それでも自転車で知らない地域を走るのは大好きです。いろいろな発見があって楽しい。今日も安古市ってこんなところにあるのかと妙に感動しました。なぜか安古市といえばちゃーりーさんを思い出します。横川を通りましたが、横川なら松前さん。安古市の手前にある古市ならいっちゃん(そのまんまじゃん)
事前にHPを見て行ったんですが、実際に仲のよさそうな夫婦が営業しているアットホームな雰囲気のお店でした。
お好み焼きのほうは、生地の上に魚粉をかけないでキャベツ、もやし、天カス、豚肉を乗せこの後多めに魚粉をかけ、つなぎの生地をかけひっくり返す。キャベツの蒸らしはとても長め。麺は生麺をゆでた後、味はつけず油で炒める。2つをあわせた後少し押さえ、卵とあわせる。ソースを塗り青のりと白ゴマをかけてできあがり。
味のほうは、とても長い時間キャベツを蒸らした効果でキャベツがとろとろになりほんのりとした甘みがある。先日食べたみっちゃん光町店のキャベツはまだ触感が残っていたが、遊来のキャベツは触感もなくなって甘みだけが残ったといった感じ。キャベツの食べさせ方でいえば、僕は遊来のほうが好き。しかし、僕はお腹がすいて麺ダブルにしたため麺にキャベツが押され気味で失敗したなと…。今度は普通にそば肉玉を食べに行きます。

冒頭に書きましたがそういうわけで疲れて今日は勉強もしてません。ダメですな。明日からがんばります。多分。
メタセコイア
2005年 09月 14日 (水) 22:06 | 編集
僕が勉強するときはよく東千田キャンパスの図書館を使うんですが、東千田キャンパスの隣には東千田公園という公園があります。昔の広大キャンパスだから公園らしい公園ではないのですが、地面には長方形の石畳が敷きつめられその間から雑草が生え、奥には芝生の広場があります。
部活が終わった中学生やマクドナルドのハンバーガーを食べあうカップルや、犬を散歩させる人、たばこを吸いながら休憩している大学生、いろんな人がいます。
中央の通りはメタセコイアという木が立ち並んでいます。メタセコイアという木はとても大きな木で(20mはあるでしょうか)、枝じゅうからは柔らかくて細い葉っぱが生い茂っています。そのおかげで通りには日陰ができ、並木のひとつひとつの下に置かれている木製のベンチに座るととてもリラックスできます。もうすっかり秋ですね。風が今までと違う気がします。これからどんどん寒くなりますね。寂しいような嬉しいような。冬は意外に嫌いではありません。寒いのに4練に行くとあったかいみたいな感じが大好きです。それももう後1回ですね。
みっちゃん光町店
2005年 09月 14日 (水) 00:02 | 編集
最近、お好み焼きを鉄板の前に座ってコテを使って食べることにはまっています。っていうかもう修行みたいな感じ。広島県民としての意地もあるかな。今までは鉄板の端にぼろぼろこぼしたり、猫舌で舌をやけどするのが嫌だったから箸を使って食べていました。しかし、先日、東千田にある「かむろ」という店のおじちゃんとおばちゃんにコテの使い方を伝授されたことをきっかけに、私は生涯お好み焼きを食べるときは鉄板の前に座り箸を使わないことを誓いました。
そんなこんなで今日はでっちといっしょに「みっちゃん光町店」で修行。店長さんはなんとあの「みっちゃん総本店」の店主さんの娘婿さんだそうです(みなさん、この話題について来れてますか)。僕はそば肉玉、でっちはそば肉玉チーズ。注文した瞬間に生地が焼かれ鯖節、キャベツ、天カス、モヤシ、バラ肉、を積んでひっくり返す。麺はもちろん生麺でゆでた後形を整える。卵は高いところから割り、落ちた瞬間卵黄が割れる。麺側に卵を貼り付け、ソースをぬり完成。鉄板の温度が高いせいと手際のよさで出来上がりまでの時間があっという間。5分くらいかなぁ。とにかく早い。
肝心の味のほうは、生麺特有の麺の香りとぷりっとした食感、そしてちゃんと火の通ったキャベツの甘みが合わさってとてもおいしかったです。店員さんもこちらのコップをよく見ていて、水がなくなったらすぐ水を入れてくれ、氷がなくなったらコップごと変えてくれました。
食べた後、でっちは松茸をおばあちゃん家に届けに(?)、僕は東千田で久しぶりに勉強しました。確定拠出年金アドバイザーの試験日まで後39日。

今日の勉強時間:2時間30分
今日の運動時間:自転車での移動1時間15分
うばーーら
2005年 09月 11日 (日) 16:05 | 編集
今日は9ヶ月ぶりに合唱団あるの練習に参加してきました。
しかしあれですね。コンクール2週間前となるとものすごい緊張感でひさしぶりの僕には前半の練習だけでもぐったり。全身に音の圧力で刺激を受けるのがわかります。つくづくすごい合唱団で歌っていたんだなぁと実感。パストもあの集中力を見習ってほしいと思います。
練習後は「かつ食堂」というお店で遅めの晩御飯。カウンターに学生8人+社会人1人がずらーっと並ぶのはやはり異様な光景でした。
そして、おばさんとかほりんと西条で飲み。今日のビールは新製品のキリンブラウマイスターと黒エビスの2本。ブラウマイスターには期待していたんですが、うなるほどうまいわけでもなく、やはり黒エビスのこだわりに感心させられました。
午前2時くらいからじゅぎさんもいらっしゃって夏合宿や過去のパストの話題へ。いろいろ大変だったんですね。鳥肌が立ったというのもわかる気がします。
たんぽぽ
2005年 09月 10日 (土) 02:45 | 編集
パソコン使うとき画面が白いと目が痛くなるので自分でHPを作るときは絶対黒くしようと思って黒にしたんですが、どうなんだろう。地味かな。見た人意見ください。
朝9時からサタケバイトに。相方の人が来なくて初めての担当場所を1人でがんばりましたね。今年1番汗をかきました。ブラスの女の子2人に「何この人」とか思われたのかなー。あー。
その後衝動的にけんじんに電話してみるとゲームセンターにいるということでけんじんにメダル700枚もらって遊びました。メダルゲームをしてるときだけがけんじんが癒される時なんだとさ。なんだかんだ言ってけんじんと遊ぶのは楽しい。
その後じゅぎさんまりこさんにお食事に誘われてお好み焼きを食べに。響ひびきの大将げんきかなぁ。最近見ないなぁ。
それから今日2回目のサタケバイト。3時間で3000円はやっぱりいいなぁ。誰にも文句言われずもくもくと掃除するだけだし。午後の掃除は相方の人も来て客席掃除。途中ですごくぶっきらぼうな男の子が手伝ってくれた。人は見かけによらないなぁと思ってたら、合唱団の17の子でした。
その後BOXでいろんな人と久しぶりに合唱。なんとよこちゃんもいました。それから釜さんの提案で日本一おいしいラーメン屋さんに(笑)正統派な広島風の中華そばなんですが、かわいいほどにメンマが甘い。甘い。
今日は濃く生きた。うん。今年の目標は濃く生きる。
スロースターター
2005年 09月 09日 (金) 01:32 | 編集
こんばんは。なんとブログを始める事になりました。まです。
当面はパストの人に読んでもらうような文章になると思います。よろしくお願いします。
僕にはじゅぎさんのような赤裸々な文章も、でっちのようなどこか無理してるような文章も書けませんが、僕なりの文章が書ければいいなと思っております。
実はこのブログができてから1週間たつんですよね。まぁ毎日は無理でも週に4日を目標にがんばります。それでは。
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